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Receta de salsa de papaya y tomate

Receta de salsa de papaya y tomate


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Una salsa hecha de papaya, tomates, cebollas rojas, pimientos rojos y albahaca fresca se sirve en pan recién cortado.

29 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 papaya
  • 5 tomates ciruela, cortados en cubitos
  • 1/2 cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos
  • 4 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
  • 2 cebolletas picadas
  • 1 baguette francesa, cortada en trozos de 1,25 cm

MétodoPreparación: 20min ›Listo en: 20min

  1. Corta la papaya por la mitad y quítale las semillas. Reserve 2 cucharadas de semillas para el aderezo. Pele y corte la papaya y colóquela en un tazón mediano. Agregue los tomates, la cebolla morada, el pimiento rojo y la albahaca y reserve.
  2. En un procesador de alimentos o licuadora, combine las semillas de papaya, el azúcar, el vinagre de vino, el aceite, la mostaza y las cebolletas. Procese hasta que esté suave y espeso y la mayoría de las semillas se hayan roto. Vierta sobre la mezcla de papaya y revuelva para cubrir todos los ingredientes. Sirve con rebanadas de baguette.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(28)

Reseñas en inglés (25)

por MARYELLEN7

Esta Brushetta era colorida y muy sabrosa. Justo antes de servir, escurrí un poco del exceso de humedad. Fue un verdadero éxito.-27 de marzo de 2004

por CHELS

Definitivamente una versión diferente de una de mis favoritas, la bruschetta, pero me pareció un poco demasiado dulce. Me encantan las papayas, pero el aderezo me lo arruinó. La salsa se volvió líquida y, cuando la sirvieron, tenía pan empapado. No creas que volveré a hacer este.-02 de octubre de 2007


Ver el vídeo: Arroz con cilantro (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Shakaktilar

    Sí, gran fantasía en Tavo HTO compuso UTB

  2. Link

    Hay muchas variaciones

  3. Herald

    Me suscribo a todo lo anterior. Discutamos este tema.

  4. JoJolmaran

    Hecho que no vuelves. Lo hecho, hecho está.

  5. Mustanen

    Ajá, así también me pareció.



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