Pan


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Tomó:

Preparé una mayonesa de levadura, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de harina y 4-5 cucharadas de leche tibia que dejé reposar durante 15 minutos.

Por separado, herví la leche con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que el azúcar se derritió por completo.

Puse la harina en un bol grande e hice un agujero en el medio.

Le agregué la mayonesa, la leche un poco enfriada, las yemas untadas con sal y piel de limón, mezclé bien la masa y comencé a agregar gradualmente la mantequilla derretida y amasé bien hasta que la masa no se pegó a mis manos.

Lo dejé levar en un lugar cálido cubierto con una toalla durante 60 minutos.

Mientras tanto me preparé relleno:

Mezclé el requesón con el azúcar y el azúcar de vainilla, luego gradualmente agregué un huevo y mezclé bien después de cada uno. Con una paleta incorporé ligeramente crema agria, sémola y pasas.

Dividí la masa en 2. Puse la primera parte en la bandeja forrada con mantequilla y la levanté ligeramente sobre las paredes de la bandeja para que quepa el relleno. Le puse el relleno y lo nivelé bien.

Detuve 1/3 del resto de la masa y luego dividí el restante en 2. Estiré cada parte en un hilo fino y luego las tejí. Puse la trenza sobre el queso alrededor de la bandeja y luego del resto de la masa formé una cruz que coloqué en el medio de la masa. Lo dejé reposar durante otros 15-20 minutos, luego lo metí en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.



Video: Bread - If with lyrics (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Chadwik

    Ambos todos?

  2. Molli

    Hola, fui a tu proyecto desde Yandex y Kaspersky comenzó a jurar en Virus = (



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